Ελαφριά Καρυδόπιτα

Ελαφριά Καρυδόπιτα

ΥΛΙΚΑ1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φακελάκι μπέικιν1 κούπα ζάχαρη1 κούπα γάλα1 βανίλια200γρ. βούτυρο4 αυγά1 κούπα καρύδιαΞύσμα από ένα πορτοκάλι ...

Διαβάστε περισσότερα
Γιαούρτι με ανανά

Γιαούρτι με ανανά

Ο ανανάς είναι ένα χυμώδες φρούτο με μοναδικά ξεχωριστή γεύση, που ευδοκιμεί σε τροπικά κλίματα. Η Χαβάη, η Ταϊλάνδη, οι Φιλιππίνες, η Κίνα, η ...

Διαβάστε περισσότερα
Μαριναρισμένη σαλάτα

Μαριναρισμένη σαλάτα

Η συγκεκριμένη σαλάτα συνοδεύει απίστευτα τα κρεατικά και γιατί όχι, μπορείτε να καταπλήξετε την Τσικνοπέμπτη την παρέα σας!!!ΥΛΙΚΑ1 κιλό λάχανο (λευκό και κόκκινο) 2 μήλα ...

Διαβάστε περισσότερα
Χταπόδι στιφάδο χωρίς ντομάτα

Χταπόδι στιφάδο χωρίς ντομάτα

Την νέα παραλλαγή της Covid-19 την λένε Κράκεν. Έτσι έλεγαν και στην Νορβηγία ένα μυθικό θαλάσσιο τέρας που ήταν χταπόδι. Έτσι απλά, εμείς θα το ...

Διαβάστε περισσότερα
Σουτζουκάκια με πράσινες ελιές

Σουτζουκάκια με πράσινες ελιές

Η σημερινή μας συνταγή είναι από τη Μικρά Ασία κα τη μοιράζεται μαζί μας η φίλη και αναγνώστρια μας Ελένη. Ας μαγειρέψουμε λοιπόν!Υλικά½ κιλό ...

Διαβάστε περισσότερα
Χυλοπίτες με κιμά

Χυλοπίτες με κιμά

Οι χυλοπίτες είναι ένα είδος παραδοσιακού ελληνικού ζυμαρικού που παρασκευάζεται από γάλα, αλεύρι, αυγά και αλάτι. Η ζύμη για να παρασκευασθεί πρέπει τα αυγά ...

Διαβάστε περισσότερα
Πιπεριές φλωρίνης με τυριά

Πιπεριές φλωρίνης με τυριά

ΥΛΙΚΑ8 πιπεριές φλωρίνης280γρ. φέτα100 γρ. ανθότυρο100γρ. ρεγκάτο ή γραβιέρα τριμμένη1 σκ. σκόρδο πολτοποιημένη1 κ. γλ. ρίγανη5 φυλλαράκια δυόσμο ψιλοκομμένα1 αυγόΠιπέρι3κ.σ. λάδι¼ φλ. λάδι για ...

Διαβάστε περισσότερα
Μοσχαράκι Νουά στην κατσαρόλα

Μοσχαράκι Νουά στην κατσαρόλα

ΥΛΙΚΑ1,5 κιλά μοσχαράκι σε δίχτυ2 καρότα1 πιπεριά200 ml λευκό κρασί½ κούπα λάδι½ λίτρο ζεστό νερό1 μεγάλο κρεμμύδι2 σκ. σκόρδο2 δαφνόφυλλα2 κ. σ. μέλι1 κ. σ. ...

Διαβάστε περισσότερα
Αλμυρό Χριστουγεννιάτικο Σπιτάκι

Αλμυρό Χριστουγεννιάτικο Σπιτάκι

Η σημερινή συνταγή ή έργο τέχνης θα λέγαμε, είναι από την χρυσοχέρα νεαρή αναγνώστρια μας Μιχαέλα Παπαγεωργίου και την μοιράζεται μαζί μας για να ...

Διαβάστε περισσότερα
Νοστιμότατη σούπα ξινού τραχανά (για τις κρύες νύκτες του χειμώνα ….)

Νοστιμότατη σούπα ξινού τραχανά (για τις κρύες νύκτες του χειμώνα ….)

Τώρα που ο καιρός πήρε τα «κάτω» του και ένα ζεστό φαγητό, ελαφρύ, υγιεινό και προπαντός γρήγορο στο μαγείρεμα (έχουμε και μία οικονομία ρεύματος ...

Διαβάστε περισσότερα