ΥΛΙΚΑ5 αυγά1 ποτήρι γάλα2 λουκάνικα μικρά ( χωριάτικα)1 πιπεριά150 γρ. φέτα100 γρ. τυρί τριμμένοΠιπέριΕΚΤΕΛΕΣΗΣε ένα μπολ σπάμε και ρίχνουμε τα αυγά και τα χτυπάμε. ...
Χριστιάνα Καραγιαννίδη
(Σασίμι - Νιγκιρισούσι Μακισούσι Ναρεζούσι)(……. Ναι, τώρα έχουμε και στο χωριό μας ……) Ο πρωτότυπος τύπος σούσι, αναπτύχθηκε πρώτα στη νοτιοανατολική Ασία, περίπου τον 7ο ...
Δόνα Κουταλίνα
ΥΛΙΚΑ1 πακέτο κανελόνια750 γρ, μοσχαρίσιο κιμά1 κρεμμύδι μέτριο4 κ.σ. ελαιόλαδο1 pummaro½ λίτρο γάλα300 γρ. regato κλασσικό ή καπνιστόΑλάτι, πιπέρι, κανέλα, μοσχοκάρυδοΕΚΤΕΛΕΣΗΨιλοκόβουμε το κρεμμύδι και ...
Σήμερα θα φτιάξουμε μια πολύ νόστιμη συνταγή με χοιρινό μπούτι, το γνωστό σε όλους μας μπεκρή μεζέ. Θα χρειαστούμε λοιπόν τα εξής υλικά:Θα χρειαστούμε:1 ...
ΥΛΙΚΑ½ κιλό στραγγιστό γιαούρτι½ κιλό φυτική σαντιγί100 γρ. φουντούκια 1 συσκευασία κομπόστα ανανάΕΚΤΕΛΕΣΗΧτυπάμε τη σαντιγί με το μίξερ. Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, 3 ...
Tο Ελληνικό όνομά της προέρχεται από παραλλαγή της Αραβικής της ονομασίας bāḏinjān σε μελιτζάνα, επηρεασμένο από το μελανό χρώμα του καρπού. Στην Κύπρο είναι γνωστή ως βαζάνι .Η μελιτζάνα ...
Η ζύμη «κουρού» είναι ιδανική για να κάνεις μικρά και τραγανά πιττάκια για να έχεις να τσιμπάς, για να πάρεις στο γραφείο ή να δώσεις ...
ΥΛΙΚΑ1 χταπόδι περίπου ένα κιλό½ κιλό κοφτό μακαρονάκι1 κρεμμύδι μεγάλο1 pummaro1 κούπα λάδι1 ποτηράκι κόκκινο κρασί½ ποτήρι ξύδιΑλάτι, πιπέριΝερόΕΚΤΕΛΕΣΗΚαθαρίζουμε το χταπόδι και το κόβουμε ...
Πέννες είναι ένα είδος ζυμαρικών σε σχήμα κυλίνδρων. Penne είναι ο πληθυντικός της λέξης penna, που προέρχεται από το λατινικό penna και σημάνει "πούπουλο" ή "αγκάθι", και είναι ομόρριζη της ...
ΥΛΙΚΑ1κιλό σπανάκι3 μικρές σουπιές1 κρεμμύδι1 κούπα λάδι1 pummaroΑλάτι , πιπέριΝερόΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένουμε το σπανάκι και το ζεματάμε. Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε σε μέτρια κομμάτια τις σουπιές. ...