Υλικά:✅1 κουτί (400 ml) γάλα καρύδας (από το σκληρό μέρος, που έχει μείνει στο ψυγείο για 12 ώρες)✅1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη✅Χυμός από 2 λεμόνια✅Ξύσμα ...
Δόνα Κουταλίνα
Υλικά (για 6-8 μερίδες):Για το Χοιρινό:✅1.5 - 2 κιλά χοιρινό μπούτι ή λαιμό, χωρίς κόκαλο✅Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέριΓια τη Μαρινάδα:✅1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο✅1/4 φλιτζανιού μέλι✅1/4 ...
Χριστιάνα Καραγιαννίδη
Υλικά (για 6-8 μικρές πιτούλες):✅2 κονσέρβες τόνος σε νερό, στραγγισμένος καλά✅1 αυγό✅1/4 φλιτζανιού τριμμένη φρυγανιά ή ψωμί✅1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι ή φρέσκο κρεμμυδάκι✅2 κουταλιές ...
Υλικά (για 2 μερίδες):Για τον Σολομό:✅2 φιλέτα σολομού (περίπου 150-200 γρ. το καθένα), με την πέτσα✅2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο✅Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι✅1/2 κουταλάκι ...
Ένα γλυκό χωρίς ψήσιμο που θυμίζει παγωτό και είναι ιδανικό για να κλείσετε ένα γιορτινό τραπέζι.Υλικά (για 8-10 άτομα):Για τη βάση του κορμού:✅200 γρ. ...
Υλικά (για 4 μερίδες):Για τις Γαρίδες:✅500 γρ. γαρίδες (φρέσκες ή κατεψυγμένες), καθαρισμένες✅2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο✅2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες✅1/2 ποτηράκι ούζο ή λευκό κρασίΓια ...
Υλικά (για 6-8 άτομα):Για τη Βάση:✅200 γρ. μπισκότα Digestive ή κουλουράκια κανέλας✅80 γρ. βούτυρο λιωμένοΓια την Κρέμα:✅500 γρ. τυρί κρέμα (cream cheese)✅200 γρ. γιαούρτι ...
Καθώς ο υδράργυρος ανεβαίνει και ο καύσωνας κάνει την εμφάνισή του, η επιθυμία για ένα ελαφρύ, δροσερό και θρεπτικό γεύμα γίνεται επιτακτική. Ξεχάστε τα ...
Υλικά (για 4-6 τορτίγιες):Για τον Κιμά:✅500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο (ή ανάμεικτο)✅1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο✅2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες✅1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε μικρούς κύβους✅1 πράσινη ...
Ένα καλοκαιρινό & light γλυκό, που δεν απαιτεί ψήσιμο και σερβίρεται παγωμένο. Το γιαούρτι 2% (ή 0%) και τα φρούτα του δάσους έχουν χαμηλή ...