Ξεχάστε τα στεγνά και άνοστα μπιφτέκια κοτόπουλου, παιδιά μου! Το μυστικό για να βγουν ζουμερά και αφράτα βρίσκεται στα φρέσκα λαχανικά που ζυμώνουμε μαζί ...
Δόνα Κουταλίνα
Υλικά:✅1 φύλλο έτοιμη σφολιάτα (ή ζύμη κουρού)✅200 γρ. Κατίκι Δομοκού✅1 μέτριο κολοκυθάκι (κομμένο σε λεπτές ροδέλες)✅1 μικρή μελιτζάνα (κομμένη σε λεπτές ροδέλες)✅1 κόκκινη πιπεριά ...
Χριστιάνα Καραγιαννίδη
Μιας και διανύουμε την καρδιά του καλοκαιριού, σήμερα θα φτιάξουμε μια σαλάτα που συνδυάζει την απόλυτη δροσιά με υλικά που θα μας κρατήσουν χορτάτους ...
Υλικά (για 6-8 μεγάλα λαχανικά):✅4 μεγάλες ντομάτες και 4 μεγάλες πιπεριές (ή κολοκυθάκια)✅250 γρ. γαρίδες (καθαρισμένες και ψιλοκομμένες)✅250 γρ. καλαμαράκια (ψιλοκομμένα)✅1 φλιτζάνι ρύζι καρολίνα ...
Παιδιά μου, κέικ το καλοκαίρι γίνεται; Και βέβαια γίνεται, αρκεί να μπει στο ψυγείο και να "ποτίσει" με φρέσκο λεμονάκι! Υλικά για το κέικ:✅250 γρ. ...
Υλικά (για 2-3 μερίδες):✅2 μεγάλα φιλέτα στήθος κοτόπουλο✅2 κ.σ. έτοιμη σάλτσα πέστο βασιλικού (ή σπιτική)✅1 μεγάλη, ώριμη ντομάτα (κομμένη σε λεπτές ροδέλες)✅1 μπάλα φρέσκια ...
Παιδιά μου, αυτό δεν είναι απλά ένα γλυκό, είναι μια ανάσα δροσιάς τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού! Και το καλύτερο; Δεν θέλει καθόλου φούρνο!Υλικά ...
Υλικά:Για τη βάση:✅1 φύλλο έτοιμη ζύμη κουρού (ή σφολιάτα, αν την προτιμάτε πιο αφράτη)Για τη γέμιση:✅2 μικρά κολοκυθάκια (κομμένα σε λεπτές ροδέλες)✅1 κόκκινη πιπεριά ...
Παιδιά μου, καλό το καλό φαγητό, αλλά ο οργανισμός μας θέλει και το "καθάρισμά" του! Αυτός ο χυμός είναι το δικό μου μυστικό για ...
Παιδιά μου, η μπριζόλα του λαιμού είναι το πιο ζουμερό κομμάτι, αρκεί να της δώσεις τον χρόνο της στη μαρινάδα! Το μυστικό μου για ...