Υλικά:✅1 χταπόδι (περίπου 1,2 κιλά)✅2 κ.σ. ελαιόλαδο✅1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο✅2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες✅8-10 λιαστές ντομάτες, κομμένες σε λωρίδες✅1/2 φλ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι✅1/2 φλ. ...
Δόνα Κουταλίνα
Υλικά (για 4 άτομα)✅ 1 φλιτζάνι ξινό ή γλυκό τραχανά (ανάλογα με την προτίμησή σας)✅ 1 λουκάνικο χωριάτικο, κομμένο σε ροδέλες✅ 200 γρ. μανιτάρια, ...
Χριστιάνα Καραγιαννίδη
Σοκολατένια απόλαυση για την πιο ρομαντική μέρα του χρόνου! Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου απαιτεί ένα γλυκό που να κλέβει καρδιές—και τι καλύτερο από ένα ...
Αν ψάχνεις για ένα γλυκό που συνδυάζει απόλαυση και υγιεινή διατροφή, τότε αυτή η σοκολατένια λιχουδιά με γιαούρτι είναι ό,τι πρέπει! Χωρίς ζάχαρη, με ...
Το τηγανητό ρύζι με λαχανικά είναι ένα γρήγορο, οικονομικό και απόλυτα νόστιμο γεύμα. Σήμερα εμείς θα το μαγειρέψουμε, αξιοποιώντας το περισσευούμενο ρύζι της προηγούμενης ...
Η γλυκοπατάτα κατάγετε από τη Νότια Αμερική και καλλιεργείται για τις πλούσιες σε άμυλο και σάκχαρα ρίζες της. Στην Ευρώπη φαίνεται ότι έφτασε μετά από την ...
Το παντζάρι τρώγεται τόσο ωμό, όσο και μαγειρεμένο, ολόκληρο. Η ρίζα του ωμή είναι σκληρή, ενώ μαγειρεμένη είναι πιο μαλακή. Χρησιμοποιείται στις σαλάτες. Εξαιτίας ...
Τα μανιτάρια παρουσιάζουν μεγάλη ποικιλία, η οποία καθιστά δύσκολη την ανάλυση της θρεπτικής τους αξίας. Η ενέργεια που θεωρητικά αποδίδουν, όταν καταναλώνονται ωμά ή ...
Η σούπα είναι είδος φαγητού που γίνεται με βράσιμο σε νερό ή άλλα υγρά στερεών τροφών όπως κρέας και λαχανικά. Για να πυκνώσουν οι σούπες χρησιμοποιούνται συνήθως αμυλούχες τροφές, ...
Βασιλόπιτα ονομάζεται η πίτα που παρασκευάζεται σε ορισμένες χώρες από τους χριστιανούς παραμονές της Πρωτοχρονιάς και κόβεται (μοιράζεται) λίγο αφότου αλλάξει ο χρόνος. Σύμφωνα με την ορθόδοξη ...