Η καταγωγή μου έρχεται από τα πολύύύ βάθη της Γρανάδας, από την εποχή των Σταυροφόρων για να καταλάβετε, η φαμίλια είχε μέχρι και οικόσημο: μια κουτάλα. Έτσι, αφού η φαμίλια είχε αναγάγει τα "μαγειρέματα" σε επιστήμη, μοιραία ακολούθησα και εγώ αλλά όμως με μαγειρική κανονική. Λατρεύω ιδιαιτέρως τα γλυκά, μισώ τα κιλά μου. Έχω τεράστια ικανότητα και ευκολία να κάνω μπάχαλο την κουζίνα να μαγειρεύω και 5 φαγητά συγχρόνως και γλυκά μέσα σε ένα πρωινό και να κάνω λάτρα μέχρι τα μεσάνυκτα μετά.
Συμβουλή: για τέλειο γευστικό αποτέλεσμα, φοράτε πάντα κόκκινες ψηλοτάκουνες γόβες ή και παντόφλες.
Το motto μου είναι λίγο ιδιαίτερο και με μια σαφή οδηγία:
‘’Keep going and don't shoot the chef!’’
Τελευταία άρθρα
Ή δείτε εδώ όλα τα άρθρα του/της Δόνα Κουταλίνα
Αγαπημένοι μου αναγνώστες,Κάθε φορά που ο καιρός κρυώνει, που η βροχή χτυπά το παράθυρο ή που απλά νιώθουμε μια δόση μελαγχολίας, ο εγκέφαλός μας ...
Υλικά (για ταψί 30-35 εκ. ή 8-10 μερίδες):Για το φύλλο της πίτας (προαιρετικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο χωριάτικο φύλλο):✅500 γρ. αλεύρι για όλες τις ...
Το όνομα "Σουτζουκάκια" (Soutzoukakia) προέρχεται από την τουρκική λέξη "sucuk" (σουτζούκι), που είναι το πικάντικο, σκληρό λουκάνικο, το οποίο είναι έντονα αρωματισμένο με κύμινο ...