Η καταγωγή μου έρχεται από τα πολύύύ βάθη της Γρανάδας, από την εποχή των Σταυροφόρων για να καταλάβετε, η φαμίλια είχε μέχρι και οικόσημο: μια κουτάλα. Έτσι, αφού η φαμίλια είχε αναγάγει τα "μαγειρέματα" σε επιστήμη, μοιραία ακολούθησα και εγώ αλλά όμως με μαγειρική κανονική. Λατρεύω ιδιαιτέρως τα γλυκά, μισώ τα κιλά μου. Έχω τεράστια ικανότητα και ευκολία να κάνω μπάχαλο την κουζίνα να μαγειρεύω και 5 φαγητά συγχρόνως και γλυκά μέσα σε ένα πρωινό και να κάνω λάτρα μέχρι τα μεσάνυκτα μετά.
Συμβουλή: για τέλειο γευστικό αποτέλεσμα, φοράτε πάντα κόκκινες ψηλοτάκουνες γόβες ή και παντόφλες.
Το motto μου είναι λίγο ιδιαίτερο και με μια σαφή οδηγία:
‘’Keep going and don't shoot the chef!’’
Τελευταία άρθρα
Ή δείτε εδώ όλα τα άρθρα του/της Δόνα Κουταλίνα
Ένα γλυκό χωρίς ψήσιμο που θυμίζει παγωτό και είναι ιδανικό για να κλείσετε ένα γιορτινό τραπέζι.Υλικά (για 8-10 άτομα):Για τη βάση του κορμού:✅200 γρ. ...
Υλικά (για 6-8 άτομα):Για τη Βάση:✅200 γρ. μπισκότα Digestive ή κουλουράκια κανέλας✅80 γρ. βούτυρο λιωμένοΓια την Κρέμα:✅500 γρ. τυρί κρέμα (cream cheese)✅200 γρ. γιαούρτι ...
Υλικά (για 4-6 τορτίγιες):Για τον Κιμά:✅500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο (ή ανάμεικτο)✅1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο✅2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες✅1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε μικρούς κύβους✅1 πράσινη ...