Καλή Σαρακοστή να έχουμε, παιδιά μου! Την Καθαρά Δευτέρα το τραπέζι θέλει μεζέδες που να μυρίζουν θάλασσα. Ξέρετε πόσες φορές έχω δει να χαλάνε τον ...
Δόνα Κουταλίνα
Υλικά:✅ 500 γρ. χυλόπιτες (κατά προτίμηση χωριάτικες) ✅ 4-5 ώριμες ντομάτες τριμμένες (ή ένα κουτί κονκασέ) ✅ 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο ✅ 1 σκελίδα σκόρδο (ολόκληρη, για ...
Χριστιάνα Καραγιαννίδη
Αχ, παιδιά μου, το ρυζόγαλο είναι το γλυκό της υπομονής. Θέλει χαμηλή φωτιά και καλό γάλα. Μην μου παίρνετε αυτά τα "νεροζούμια", βρείτε ένα ...
Τα μανιτάρια συνηθίζεται να τα ονομάζουν "το κρέας των φτωχών", γιατί χορταίνουν την κοιλιά και δυναμώνουν το σώμα χωρίς να σε βαραίνουν. Εμείς σήμερα ...
Αγαπημένοι μου, Μου ζητήσατε πιτόγυρο σπιτικό, αγνό και τόσο νόστιμο που να κοιτάζει στα μάτια και τα καλύτερα σουβλατζίδικα. Σήμερα, λοιπόν, βάζουμε το "γιατρικό" σκόρδο ...
Σήμερα θα φτιάξουμε τις φακές αλλιώς! Το πορτοκάλι δεν δίνει μόνο υπέροχο άρωμα, αλλά βοηθάει τον οργανισμό μας να απορροφήσει όλο τον σίδηρο από ...
Αγαπημένοι μου, Δεν υπάρχει καλύτερο γιατρικό από μια ζεστή σούπα όταν νιώθουμε το κρύο να μας “τριγυρίζει”. Η δική μου κοτόσουπα δεν είναι απλώς φαγητό, ...
Μια συνταγή αφράτη σαν σύννεφο και τόσο εύκολη που θα σας αφήσει χρόνο να απολαύσετε τις στιγμές με τους αγαπημένους σας. Υλικά:✅ 250 γρ. βούτυρο ...
Αγαπημένοι μου, Το φαγητό είναι η ψυχή του τραπεζιού, αλλά το κρασί είναι το πνεύμα του! Ένα σωστό «πάντρεμα» γεύσεων μπορεί να μετατρέψει ένα καλό ...
Αγαπημένοι μου, Το χριστουγεννιάτικο γεύμα φτάνει στην κορύφωσή του! Σήμερα ετοιμάζουμε ένα πιάτο που μυρίζει θαλπωρή και γιορτή. Το χοιρινό ρολό μου, γεμισμένο με μελωμένα ...