Εύκολη Βασιλόπιτα

Εύκολη Βασιλόπιτα

Μια συνταγή αφράτη σαν σύννεφο και τόσο εύκολη που θα σας αφήσει χρόνο να απολαύσετε τις στιγμές με τους αγαπημένους σας. Υλικά:✅ 250 γρ. βούτυρο ...

Διαβάστε περισσότερα
Οδηγός της Δόνας Κουταλίνας: Τι πίνουμε στο Ρεβεγιόν;

Οδηγός της Δόνας Κουταλίνας: Τι πίνουμε στο Ρεβεγιόν;

Αγαπημένοι μου, Το φαγητό είναι η ψυχή του τραπεζιού, αλλά το κρασί είναι το πνεύμα του! Ένα σωστό «πάντρεμα» γεύσεων μπορεί να μετατρέψει ένα καλό ...

Διαβάστε περισσότερα
Χοιρινό ρολό γεμιστό με δαμάσκηνα & κάστανα

Χοιρινό ρολό γεμιστό με δαμάσκηνα & κάστανα

Αγαπημένοι μου, Το χριστουγεννιάτικο γεύμα φτάνει στην κορύφωσή του! Σήμερα ετοιμάζουμε ένα πιάτο που μυρίζει θαλπωρή και γιορτή. Το χοιρινό ρολό μου, γεμισμένο με μελωμένα ...

Διαβάστε περισσότερα
Γιορτινή σαλάτα με ρόδι, καρύδια & βινεγκρέτ πορτοκαλιού

Γιορτινή σαλάτα με ρόδι, καρύδια & βινεγκρέτ πορτοκαλιού

Υλικά:Για τη σαλάτα: ✅ 100 γρ. ανάμεικτα πράσινα σαλατικά (π.χ. σπανάκι baby, ρόκα, λόλα) ✅ 1 ρόδι (μόνο τους σπόρους) ✅ 1/2 φλιτζάνι καρύδια χοντροκομμένα (ή πεκάν) ✅ ...

Διαβάστε περισσότερα
Σπιτικά Χριστουγεννιάτικα μπισκότα τζίντζερ (Gingerbread)

Σπιτικά Χριστουγεννιάτικα μπισκότα τζίντζερ (Gingerbread)

Αγαπημένοι μου φίλοι, Η κουζίνα μας σήμερα μετατρέπεται σε εργαστήριο του Άγιου Βασίλη! Μετά τις παραδοσιακές μας δίπλες, σας καλώ σε ένα γευστικό ταξίδι. Ετοιμάζουμε ...

Διαβάστε περισσότερα
Παραδοσιακές δίπλες με μέλι & καρύδι

Παραδοσιακές δίπλες με μέλι & καρύδι

Οι δίπλες φτιαγμένες με απλά υλικά, κρύβουν όλη τη ζεστασιά και τη νοσταλγία των ελληνικών Χριστουγέννων. Το μυστικό εδώ είναι το άνοιγμα του φύλλου ...

Διαβάστε περισσότερα
Αφράτοι κουραμπιέδες: Το μυστικό των 30 λεπτών!

Αφράτοι κουραμπιέδες: Το μυστικό των 30 λεπτών!

Αγαπημένοι μου αναγνώστες, Η στήλη μας σήμερα φιλοξενεί τη συνταγή της Κυριακής Τ., μιας φίλης αναγνώστριας του City Status, που μας έστειλε τη δική της, ...

Διαβάστε περισσότερα
Υγιεινό κέικ μελομακάρονο χωρίς αλεύρι (με βρόμη & μπισκότα)

Υγιεινό κέικ μελομακάρονο χωρίς αλεύρι (με βρόμη & μπισκότα)

Αγαπημένοι μου αναγνώστες, Εγώ έχω ήδη μπει σε "holiday mood". Ξέρω, ξέρω, είναι νωρίς, αλλά ποιος είπε ότι πρέπει να περιμένουμε τον Δεκέμβριο για να ...

Διαβάστε περισσότερα
Σπιτικά νιόκι πατάτας (Gnocchi di Patate) με σάλτσα βουτύρου & φασκόμηλου

Σπιτικά νιόκι πατάτας (Gnocchi di Patate) με σάλτσα βουτύρου & φασκόμηλου

Τα νιόκι (gnocchi, στον πληθυντικό) είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό πιάτο, που κυριολεκτικά σημαίνει «κόμποι» ή «μπαλίτσες», λόγω του χαρακτηριστικού τους σχήματος. Η προέλευσή τους ...

Διαβάστε περισσότερα
Το μυστικό της κουζίνας: Πώς να μαγειρεύεις πιο υγιεινά, χωρίς να αλλάξεις τη διατροφή σου

Το μυστικό της κουζίνας: Πώς να μαγειρεύεις πιο υγιεινά, χωρίς να αλλάξεις τη διατροφή σου

Αγαπημένοι μου,Πόσες φορές ακούτε τη λέξη «δίαιτα» και σκέφτεστε ένα άνοστο, βαρετό γεύμα που δεν χορταίνει ούτε… περιστέρι; Εγώ, η Δόνα Κουταλίνα, σας λέω ...

Διαβάστε περισσότερα