Μιας και διανύουμε την καρδιά του καλοκαιριού, σήμερα θα φτιάξουμε μια σαλάτα που συνδυάζει την απόλυτη δροσιά με υλικά που θα μας κρατήσουν χορτάτους ...
Δόνα Κουταλίνα
Υλικά (για 6-8 μεγάλα λαχανικά):✅4 μεγάλες ντομάτες και 4 μεγάλες πιπεριές (ή κολοκυθάκια)✅250 γρ. γαρίδες (καθαρισμένες και ψιλοκομμένες)✅250 γρ. καλαμαράκια (ψιλοκομμένα)✅1 φλιτζάνι ρύζι καρολίνα ...
Χριστιάνα Καραγιαννίδη
Παιδιά μου, κέικ το καλοκαίρι γίνεται; Και βέβαια γίνεται, αρκεί να μπει στο ψυγείο και να "ποτίσει" με φρέσκο λεμονάκι! Υλικά για το κέικ:✅250 γρ. ...
Υλικά (για 2-3 μερίδες):✅2 μεγάλα φιλέτα στήθος κοτόπουλο✅2 κ.σ. έτοιμη σάλτσα πέστο βασιλικού (ή σπιτική)✅1 μεγάλη, ώριμη ντομάτα (κομμένη σε λεπτές ροδέλες)✅1 μπάλα φρέσκια ...
Παιδιά μου, αυτό δεν είναι απλά ένα γλυκό, είναι μια ανάσα δροσιάς τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού! Και το καλύτερο; Δεν θέλει καθόλου φούρνο!Υλικά ...
Υλικά:Για τη βάση:✅1 φύλλο έτοιμη ζύμη κουρού (ή σφολιάτα, αν την προτιμάτε πιο αφράτη)Για τη γέμιση:✅2 μικρά κολοκυθάκια (κομμένα σε λεπτές ροδέλες)✅1 κόκκινη πιπεριά ...
Παιδιά μου, καλό το καλό φαγητό, αλλά ο οργανισμός μας θέλει και το "καθάρισμά" του! Αυτός ο χυμός είναι το δικό μου μυστικό για ...
Παιδιά μου, η μπριζόλα του λαιμού είναι το πιο ζουμερό κομμάτι, αρκεί να της δώσεις τον χρόνο της στη μαρινάδα! Το μυστικό μου για ...
Υλικά: ✅500 γρ. κριθαράκι χονδρό✅500 γρ. μανιτάρια (λευκά ή brown) κομμένα σε φέτες✅1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο✅1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη✅150 ml λευκό ξηρό κρασί✅1,2 λίτρα ζωμό ...
Παιδιά μου, το ψάρι στη λαδόκολλα είναι ο βασιλιάς της υγιεινής κουζίνας. Το μυστικό μου για να γίνει πεντανόστιμο χωρίς αλάτι είναι τα "χρωματιστά" ...