Υλικά:✅ 500 γρ. χυλόπιτες (κατά προτίμηση χωριάτικες) ✅ 4-5 ώριμες ντομάτες τριμμένες (ή ένα κουτί κονκασέ) ✅ 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο ✅ 1 σκελίδα σκόρδο (ολόκληρη, για ...
Χριστιάνα Καραγιαννίδη
Υλικά (για 2 άτομα):✅ 250 γρ. ταλιατέλες (ή παπαρδέλες) ✅ 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας βούτυρο (καλής ποιότητας) ✅ 200 ml κρέμα γάλακτος (πλήρης) ✅ 1-2 κουταλάκια ...
Υλικά:✅500 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο (Νο 2)Για τη γέμιση: ✅700-800 γρ. μανιτάρια (λευκά και portobello) ψιλοκομμένα στο multi✅1 κρεμμύδι ✅1 σκελίδα σκόρδο✅1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρασί✅1 κουτιά ...
Υλικά:✅500 γρ. γαρίδες (φρέσκιες ή κατεψυγμένες, καθαρισμένες)✅500 γρ. κριθαράκι χοντρό✅1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο✅2 σκελίδες σκόρδο (ή 1/2 κ.γ. σκόνη, όπως μάθαμε!)✅1/2 φλιτζάνι ούζο✅1 κ.σ. ...
Υλικά:✅1 κοτόπουλο ολόκληρο (βρασμένο και ξεψαχνισμένο)✅1 πακέτο φύλλο χωριάτικο (ή σφολιάτα αν προτιμάς)✅2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα✅2 πιπεριές Φλωρίνης (κομμένες σε κυβάκια)✅300 γρ. φέτα θρυμματισμένη✅200 ...
Υλικά: ✅500 γρ. κριθαράκι χονδρό✅500 γρ. μανιτάρια (λευκά ή brown) κομμένα σε φέτες✅1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο✅1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη✅150 ml λευκό ξηρό κρασί✅1,2 λίτρα ζωμό ...