Χριστιάνα Καραγιαννίδη

Υλικά (για 6-8 άτομα):Για τον Κιμά:✅1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος✅1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο✅2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες✅1 αυγό✅1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά✅1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο✅1/4 φλιτζανιού γάλα✅1/2 ...

Υλικά:Για την Υγρή Βάση:✅200 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)✅200 γρ. ζάχαρη (1 φλιτζάνι)✅3 μεγάλα αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)✅120 ml γάλα (1/2 φλιτζάνι)✅1 κουταλάκι του ...

Υλικά (για 4 μερίδες):✅1 λάχανο μέτριο, ψιλοκομμένο✅1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο✅2 καρότα τριμμένα✅1/2 φλιτζάνι ρύζι καρολίνα ή γλασέ✅1 κονσέρβα ψιλοκομμένα ντοματάκια (περίπου 400 γρ.)✅1 κουταλιά ...