Η μελιτζάνα χαρακτηρίζεται ως τρόφιμο με ελάχιστες θερμίδες, μηδενικού σχεδόν λίπους και προσφέρει μια ικανοποιητική ποσότητα βιταμινών στην μερίδα της. Στην πραγματικότητα η μελιτζάνα ανήκει ...
Δόνα Κουταλίνα
ΥΛΙΚΑ12 αγκινάρες1 κ. αρακά2 καρότα1 κρεμμύδι2 φρέσκα κρεμμύδια1 λεμόνι½ κούπα λάδι3 με 4 ποτήρια νερόΆνηθοΑλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΚαθαρίζουμε τις αγκινάρες και τις πλένουμε. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, ...
Χριστιάνα Καραγιαννίδη
Αυτή την εποχή που οι ζέστες έχουν κάνει ισχυρή την παρουσία τους, ο οργανισμός μας θέλει διαρκή ενυδάτωση. Σκέπτεσαι ότι θέλεις κάτι παγωμένο να ...
ΥΛΙΚΑ1 κιλό κολοκυθάκια3 ντομάτες2 κρεμμύδια ξερά4 κρεμμυδάκια φρέσκα2 αυγά1 φλ. τσαγιού φέτα ( τρίμματα)2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του½ ματσάκι μαϊντανό½ ματσάκι ...
Το πομοντόρι είναι μία ποικιλία της ντομάτας. Πρώτο καλλιεργήθηκε μετά τα μέσα του 18ου αιώνα στην περιοχή του San Marzano sul Sarno και η ποικιλία αυτή ...
Ένας γλυκός πειρασμός με μόνο 3 υλικά, για τους μικρούς μας φίλους…. αλλά γιατί όχι και για τους μεγαλύτερους.ΥΛΙΚΑ1 φακελάκι σαντιγύ morfat1 γάλα εβαπορέ 1 ...
Πληροφορίες από το διαδίκτυο …….. (δεν είμαι φωστήρας ……μαθαίνω και εγώ μαζί σας!) Η κόκκινη καυτερή πιπεριά (chili) θεωρείται από τους Ιταλούς ως το φυλακτό ...
Ένα γλυκό που όλοι αγαπάμε, ανεξαρτήτως εποχής! ΥΛΙΚΑ1 πακέτο πτι-μπέρ375 γρ. κουβερτούρα2 φλ. βούτυρο1 2/3 φλ. ζάχαρη7 αυγά1 βανίλιαΕΚΤΕΛΕΣΗΑλέθουμε τα μπισκότα σε ένα multi. Σε ...
Ένα από τα βασικά συστατικά της σημερινής πρότασης είναι το balsamico. To balsamico (βαλσάμικο ξύδι είναι ένα σκουρόχρωμο, συμπυκνωμένο και αρωματικό ξύδι που παρασκευάζεται εξ ολοκλήρου ή ...
ΥΛΙΚΑ5 αυγά1 ποτήρι γάλα2 λουκάνικα μικρά ( χωριάτικα)1 πιπεριά150 γρ. φέτα100 γρ. τυρί τριμμένοΠιπέριΕΚΤΕΛΕΣΗΣε ένα μπολ σπάμε και ρίχνουμε τα αυγά και τα χτυπάμε. ...