Πατάτες ογκρατέν με σαλάμι

Πατάτες ογκρατέν με σαλάμι

ΥΛΙΚΑ 6-7 μέτριες πατάτες 20-24 φέτες σαλάμι μπύρας 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 ½ κούπα γάλα 330 γραμμ. κρέμα γάλακτος 2 αυγά 2 κ.σ. βούτυρο  50 γρ. τυρί τριμμένο Αλάτι ,πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τις πατάτες σε ...

Διαβάστε περισσότερα
Κρεμμυδόπιτα

Κρεμμυδόπιτα

To κρεμμύδι είναι φυτό, πιθανή προέλευση από τη νοτιοανατολική Ασία. Υπάρχει και το ξερό κρεμμύδι αλλά και το χλωρό. Το ξερό κρεμμύδι είναι γνωστό εδώ και χιλιάδες χρόνια, ...

Διαβάστε περισσότερα
Ζαμπονοτυρόπιτα

Ζαμπονοτυρόπιτα

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο σφολιάτα  8 μεγάλες φέτες καπνιστό ζαμπόν 300 γραμμ. τυρί τριμμένο 1 κρόκο αυγού 1 κ. σ. νερό  ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 250 γραμμ. χυμό ντομάτας 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα ...

Διαβάστε περισσότερα
Σοκολατάκια μανταρινιού

Σοκολατάκια μανταρινιού

Η ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΑ Η ιστορία του φρούτου ξεκινά από την Κίνα  πριν από τρεις χιλιάδες χρόνια. Λέγεται ότι τα γευστικά φρούτα πήραν το όνομά τους από ...

Διαβάστε περισσότερα
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ½ κιλό μοσχαρίσιο κιμά 3 φλ. καφέ ρύζι γλασέ   1 αυγό 1 κρεμμύδι ξερό 1 κ.σ. λάδι Αλάτι, πιπέρι, δυόσμο ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΥΠΑ  50 γραμμάρια λάδι Λίγο αλάτι Πιπέρι 2 αυγά 2 ...

Διαβάστε περισσότερα
Κολοκυθόσουπα Βελουτέ

Κολοκυθόσουπα Βελουτέ

ΚΟΛΟΚΥΘΑ Ο καρπός της είναι ογκώδης, σφαιρικός και φτάνει πολλές φορές και τα 50 κιλά βάρος αν και έχουν αναφερθεί και ακόμα πιο βαριές κολοκύθες. ...

Διαβάστε περισσότερα
Λικέρ Ρόδι

Λικέρ Ρόδι

Η ροδιά έχει καταγωγή  από την Περσία. Έφτασε στη Μεσόγειο και το δέντρο ήταν γνωστό  στην αρχαία Ελλάδα και αναφέρεται από τον ΄Ομηρο στο έπος του ...

Διαβάστε περισσότερα
Εύκολα Τυροπιτάκια

Εύκολα Τυροπιτάκια

Σήμερα θα δούμε μια πολύ έυκολη και γρήγορη συνταγή, για πολύ γευστικά τυροπιτάκια. Κάτι που μπορείτε να κάνετε με ταχύτητα για να ικανοποιήσετε και ...

Διαβάστε περισσότερα