Η παρασκευή λουκάνικων είναι ένας από τους αρχαιότερους τρόπους διατήρησης κρέατος. Οι Προϊστορικοί άνθρωποι έφτιαξαν τα πρώτα λουκάνικα γεμίζοντας στομάχια ή έντερα ζώων με ψητό κρέας. Ο Όμηρος αναφέρει ...
Δόνα Κουταλίνα
ΥΛΙΚΑ 6-7 μέτριες πατάτες 20-24 φέτες σαλάμι μπύρας 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 ½ κούπα γάλα 330 γραμμ. κρέμα γάλακτος 2 αυγά 2 κ.σ. βούτυρο 50 γρ. τυρί τριμμένο Αλάτι ,πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τις πατάτες σε ...
Χριστιάνα Καραγιαννίδη
To κρεμμύδι είναι φυτό, πιθανή προέλευση από τη νοτιοανατολική Ασία. Υπάρχει και το ξερό κρεμμύδι αλλά και το χλωρό. Το ξερό κρεμμύδι είναι γνωστό εδώ και χιλιάδες χρόνια, ...
ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο σφολιάτα 8 μεγάλες φέτες καπνιστό ζαμπόν 300 γραμμ. τυρί τριμμένο 1 κρόκο αυγού 1 κ. σ. νερό ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 250 γραμμ. χυμό ντομάτας 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα ...
Η ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΑ Η ιστορία του φρούτου ξεκινά από την Κίνα πριν από τρεις χιλιάδες χρόνια. Λέγεται ότι τα γευστικά φρούτα πήραν το όνομά τους από ...
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ½ κιλό μοσχαρίσιο κιμά 3 φλ. καφέ ρύζι γλασέ 1 αυγό 1 κρεμμύδι ξερό 1 κ.σ. λάδι Αλάτι, πιπέρι, δυόσμο ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΥΠΑ 50 γραμμάρια λάδι Λίγο αλάτι Πιπέρι 2 αυγά 2 ...
ΚΟΛΟΚΥΘΑ Ο καρπός της είναι ογκώδης, σφαιρικός και φτάνει πολλές φορές και τα 50 κιλά βάρος αν και έχουν αναφερθεί και ακόμα πιο βαριές κολοκύθες. ...
Η ροδιά έχει καταγωγή από την Περσία. Έφτασε στη Μεσόγειο και το δέντρο ήταν γνωστό στην αρχαία Ελλάδα και αναφέρεται από τον ΄Ομηρο στο έπος του ...
Σήμερα θα δούμε μια πολύ έυκολη και γρήγορη συνταγή, για πολύ γευστικά τυροπιτάκια. Κάτι που μπορείτε να κάνετε με ταχύτητα για να ικανοποιήσετε και ...