Διατροφή στην παραλία
Αγγελική Παππά
Όλοι κατά τους καλοκαιρινούς μήνες προσπαθούμε να μην ξεφύγουμε στο φαγητό και το αλκοόλ και να διατηρήσουμε το βάρος μας. Είτε βρισκόμαστε σε διακοπές είτε σε ένα μπάνιο με φίλους έχουμε το άγχος του φαγητού και της ζυγαριάς. Κακώς !! Οργάνωση, καλή θέληση και όλα είναι υπό έλεγχο !!
Τα μικρά και συχνά γεύματα και το καλοκαίρι αποτελούν σύμμαχο στην διατήρηση του ιδανικού σωματικού βάρους. Έτσι, φροντίζουμε η μέρα μας να ξεκινάει με ένα δυναμωτικό πρωινό, όπως για παράδειγμα, τοστ (τυρί light + γαλοπούλα) και ένα ποτήρι χυμό, γάλα 1,5% και δημητριακά και ένα φρούτο, γιαούρτι 2% και φρυγανιές ολικής άλεσης. Έτσι πριν βάλουμε το αντηλιακό στην τσάντα μας φροντίζουμε και καταναλώνουμε ένα πλήρες πρωινό !!!
Επόμενο βήμα; Μα φυσικά ο εφοδιασμός μας με νόστιμα και υγιεινά σνακ που θα μας δίνουν ενέργεια κατά την παραμονή μας στην παραλία ( τα οποία να καταναλώνουμε ανα 3 με 4 ώρες ) Φροντίζουμε να έχουν λίγα λιπαρά και να τα αποθηκεύουμε σωστά ώστε να μην υποστούν αλλοιώσεις . Τέτοιου είδους σνακ είναι τα φρούτα, κριτσίνια ολικής άλεσης, ξηροί καρποί και κράκερ χωρίς αλάτι . Επίσης από την καντίνα της περιοχής μπορούμε να πάρουμε γιαούρτι με μέλι ή τόστ με ψωμί ολικής .
Η ενυδάτωση είναι επίσης σημαντική και για αυτό το λόγο δεν θα πρέπει να παραλείπουμε την κατανάλωση υγρών, φρούτων και τσάι. Επιστρέφοντας από την παραλία μπορούμε να καταναλώσουμε το κυρίως μας γεύμα είτε σε κάποιο ταβερνάκι, είτε σπίτι μας . Φτιάξτε τη δική σας 3αδα ( πρωτεΐνη + άμυλο + λαχανικά ) και απολαύστε ένα πλήρες κυρίως γεύμα . Για παράδειγμα μπιφτέκι ψητό και 1 φλ. ρύζι και σαλάτα εποχής ή 2 φλ. ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα με τυρί τριμμένο και σαλάτα εποχής. Δώστε προσοχή στην μερίδα σας ειδικά αν καταναλώσετε το κυρίως σας γεύμα έξω .Αποφύγετε το τσιμπολόγημα και την κατανάλωση τηγανιτών και λιπαρών τροφών ειδικά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Λιπαρά και τηγανιτά γεύματα καλό είναι να μην καταναλώνονται πάνω από μία φορά την εβδομάδα .
Η κατανάλωση αλκοόλ σε φυσιολογικά επίπεδα επιτρέπεται (1 έως 2 ποτηράκια / μέρα), αρκεί να συνοδεύεται με φαγητό και να μην καταναλώνεται όταν είμαστε νηστικοί. Τέλος, ας εκμεταλλευτείτε τις παραλίες κάνοντας καθημερινή άσκηση με σκοπό την αύξηση του μεταβολικού ρυθμού. Κολύμπι, περπάτημα στην ακροθαλάσσια και τα σοκάκια, ρακέτες και άλλες καλοκαιρινές δραστηριότητες μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση ή ακόμα και στην μείωση του σωματικού βάρους. Απολαύστε τον ήλιο και την θάλασσα με την παρέα σας !!!
Καλές βουτιές !!!